岩手県産_鹿心臓
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この商品のおすすめポイント
【北上高地の大自然が育む遠野の熟成鹿肉】
岩手県遠野市は、北上高地に位置し、ブナなどの広葉樹が豊富に広がる大自然に恵まれた地域です。ここにはツキノワグマやニホンジカが多く生息し、自然の恵みをたっぷりと享受しています。この環境で育った遠野の鹿は、他にはない上質な肉質を持っています
◆商品紹介
【心臓(ハツ)の魅力:濃厚な旨味と独特の食感】 鹿の心臓は、濃厚な旨味と独特のしっかりした食感が特徴です。脂肪分が少なく、噛むごとに広がる深い風味が、料理に豊かなアクセントを加えます。グリルやステーキ、煮込み料理、さらにはソテーやタルタルとしても楽しめる、多用途な食材です。特に、スパイスやハーブとの相性が良く、独自の風味を引き立てることで、他の部位では味わえない食感と風味を楽しむことができます。
◆こちらの商品は【不定貫商品】となります。
ご注文いただいた重量より"最大500g程度"の差が生じる可能性がございます。 重量に関しては、発送時点の重量でご請求額を確定とさせていただきます。
岩手県遠野市は、北上高地に位置し、ブナなどの広葉樹が豊富に広がる大自然に恵まれた地域です。ここにはツキノワグマやニホンジカが多く生息し、自然の恵みをたっぷりと享受しています。この環境で育った遠野の鹿は、他にはない上質な肉質を持っています
◆商品紹介
【心臓(ハツ)の魅力:濃厚な旨味と独特の食感】 鹿の心臓は、濃厚な旨味と独特のしっかりした食感が特徴です。脂肪分が少なく、噛むごとに広がる深い風味が、料理に豊かなアクセントを加えます。グリルやステーキ、煮込み料理、さらにはソテーやタルタルとしても楽しめる、多用途な食材です。特に、スパイスやハーブとの相性が良く、独自の風味を引き立てることで、他の部位では味わえない食感と風味を楽しむことができます。
◆こちらの商品は【不定貫商品】となります。
ご注文いただいた重量より"最大500g程度"の差が生じる可能性がございます。 重量に関しては、発送時点の重量でご請求額を確定とさせていただきます。
| 生(原)産地 | 岩手県 |
|---|---|
| 加工地 | 岩手県遠野市 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 発送日数 | 通常5日以内。在庫切れで日数を要する際は、発送目途をお知らせします。 |